Apis Food Solution

Somos referência em consultoria de alimentos para indústrias e serviços de alimentação no Rio Grande do Sul.

  • Tabelas Nutricionais;
  • Rotulagem;
  • Boas Práticas de Fabricação (BPF) - cursos, manual de BPF, POPs, auditorias, etc.
  • Layout produtivo;
  • Abertura de novos negócios de alimentação e muito mais!

Estamos há 7 anos no mercado e já atendemos mais de 400 empresas do setor.

Ficaremos felizes em receber o seu contato para voar cada vez mais alto ao seu lado!

Compartilhamos conteúdos diariamente que irão te ajudar no teu negócio de alimentação.

LAYOUT PRODUTIVO

Relatório avaliação do fluxo atual e proposta de fluxogramas de produção otimizados, planta baixa proposta com dimensões dos postos de trabalho, equipamentos e áreas; orientações e auxílio na implantação da proposta do novo layout e fluxos.

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Este produto tem preço variável. Peça um orçamento e negocie com o Consultor

BOAS PRÁTICAS DE SERVIÇO PARA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

Manual de Boas Práticas e seus anexos obrigatórios, conforme legislação aplicável a cada tipo de atividade (POPs/PPHOs, registros, controles e etc).

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MELHORIA DE PROCESSO PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO

Elaboração de novo croqui do espaço físico com a distribuição dos equipamentos; Desenho dos fluxos que fazem parte do processo; Avaliação dos custos de produção identificando margem de lucro dos produtos através da utilização de planilhas e ferramentas que possibilitem o cálculo de margem e preço de venda; Documento de padronização de processos operacionais; Implementação de formulários para controle de processos, planejamento da produção e métodos e cálculos de produção e planejamento de manutenção dos equipamentos; Padronização dos processos de elaboração e fabricação; Propor indicadores de processo chave (custo, qualidade, produtividade, segurança) que possibilite o acompanhamento e análise dos processos existentes e potenciais tomadas de decisões.

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BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

Manual de Boas Práticas e seus anexos obrigatórios, conforme legislação aplicável a cada tipo de atividade (POPs/PPHOs, registros, controles e etc).

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LAYOUT SANITÁRIO PARA ALIMENTOS E BEBIDAS

Organização do processo produtivo de forma a minimizar as possibilidades de contaminação cruzada; otimização de fluxo; atendimento dos requisitos sanitários para estrutura física. Entregas: fluxograma, planta baixa com proposta de novo layout, com dimensões dos postos de trabalho.

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FICHAS TÉCNICAS DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

Ficha técnica completa das preparações (ingredientes, insumos, quantidades, modo de preparo, utensílios necessários e custo).

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ROTULAGEM GERAL E NUTRICIONAL DE ALIMENTOS

Memorial descritivo de rotulagem geral e nutricional do produto, conforme legislação vigente, contemplando tabela nutricional, rotulagem nutricional frontal, orientações e especificações sobre a apresentação no rótulo de informações obrigatórias, alegações, entre outras aplicáveis ao produto, conforme legislação vigente. Pode contemplar desenvolvimento de ficha técnica de produtos.

Conheça as empresas especialistas para este serviço! Você pode visualizar o portfólio de cada uma, fazer a contratação direta ou ainda conversar com a empresa, solicitando um orçamento.

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Portfólio

LAYOUT PRODUTIVO

Layout Produtivo
Layout Produtivo

Neste serviço fizemos o layout do teu espaço de produção, atendendo as regras da legislação e otimizando processos, para aumentar o lucro do negócio.

Apis Food Solution
Apis Food Solution

Conheça todos os nossos serviços disponíveis e nossos contatos.

LAYOUT SANITÁRIO PARA ALIMENTOS E BEBIDAS

Layout Sanitário
Layout Sanitário

Neste serviço fizemos o layout de produção segundo as regras exigidas de Boas Práticas.

ROTULAGEM GERAL E NUTRICIONAL DE ALIMENTOS

Por que pedidos de delivery não precisam de rótulo e tabela nutricional?
Por que pedidos de delivery não precisam de rótulo e tabela nutricional?

Entenda neste vídeo porque pedidos de delivery não precisam de rótulo e tabela nutricional.

TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE TABELA NUTRICIONAL
TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE TABELA NUTRICIONAL

Você sabia que rótulo e tabela nutricional são coisas diferentes? Muitas pessoas confundem e acreditam que eles representam o mesmo, mas a tabela nutricional é apenas um dos itens obrigatórios que...

Entenda o que precisa constar no rótulo dos alimentos
Entenda o que precisa constar no rótulo dos alimentos
Tabela Nutricional
Tabela Nutricional

Desenvolvemos a tabela nutricional do seu alimento, conforme a legislação em vigor.

CÓDIGO DE BARRAS: POR QUE UTILIZAR?
CÓDIGO DE BARRAS: POR QUE UTILIZAR?

O código de barras é uma série de números encontrada em praticamente em toda embalagem de produtos que consumidos. Mas você sabe o porquê de ele ser uma ferramenta tão utilizada? Conheça um pouco m...

BOAS PRÁTICAS DE SERVIÇO PARA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

A vigilância sanitária tem como descobrir que eu estou produzindo de casa e me multar?
A vigilância sanitária tem como descobrir que eu estou produzindo de casa e me multar?

Muita gente acredita que estando informal a vigilância não vai te descobrir, mas não! Assiste o vídeo para saber como a vigilância pode te multar.

Boas Práticas
Boas Práticas

Entenda no vídeo o que são Boas Práticas

Boas Práticas de Fabricação
Boas Práticas de Fabricação

Serviço de implementação de Boas Práticas de Fabricação

Apis Food Solution
Apis Food Solution

Conheça todos os nossos serviços disponíveis e nossos contatos.

Requisitos mínimos de Boas Práticas
Requisitos mínimos de Boas Práticas

Entenda os requisitos mínimos de Boas Práticas

Quais os diferentes tipos de higienização?
Quais os diferentes tipos de higienização?

Entenda neste vídeo os diferentes tipos de higienização.

Por que o alvará sanitário é tão importante?
Por que o alvará sanitário é tão importante?

Entenda a importância do alvará sanitário para os negócios de alimentação.

BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

A vigilância sanitária tem como descobrir que eu estou produzindo de casa e me multar?
A vigilância sanitária tem como descobrir que eu estou produzindo de casa e me multar?

Muita gente acredita que estando informal a vigilância não vai te descobrir, mas não! Assiste o vídeo para saber como a vigilância pode te multar.

Boas Práticas
Boas Práticas

Entenda no vídeo o que são Boas Práticas

Boas Práticas de Fabricação
Boas Práticas de Fabricação

Serviço de implementação de Boas Práticas de Fabricação

Requisitos mínimos de Boas Práticas
Requisitos mínimos de Boas Práticas

Entenda os requisitos mínimos de Boas Práticas

Quais os diferentes tipos de higienização?
Quais os diferentes tipos de higienização?

Entenda neste vídeo os diferentes tipos de higienização.

Por que o alvará sanitário é tão importante?
Por que o alvará sanitário é tão importante?

Entenda a importância do alvará sanitário para os negócios de alimentação.

FICHAS TÉCNICAS DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

Entendendo na prática como calcular o preço de venda
Entendendo na prática como calcular o preço de venda

Como calcular o preço de venda? Essa é uma das maiores dúvidas dos empreendedores iniciantes. Para responder essa pergunta, antes de qualquer coisa, é preciso entender que o preço faz parte da est...

Como calcular o preço de venda?
Como calcular o preço de venda?

Como calcular o preço de venda? Essa é uma das maiores dúvidas dos empreendedores iniciantes. Para responder essa pergunta, antes de qualquer coisa, é preciso entender que o preço faz parte da est...

Fichas Técnicas
Fichas Técnicas

Neste serviço fizemos as fichas técnicas dos produtos, para garantir o padrão e custo.

MELHORIA DE PROCESSO PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO

Melhoria de processo
Melhoria de processo

Neste serviço te auxiliamos a entender os pontos que podem ser melhorados no teu processo, para aumentar o lucro.


Últimas avaliações

INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LAPOLITALIA LTDA - ME

Nota:


Empresa com ótimos consultores e exelente atendimento!!

20/12/2021 22:01:49
LANCHES DO TAMPA LTDA - ME

Nota:


Trabalho extremamente profissional e empresa muito competente. Superou nossas expectativas. Recomendamos.

09/12/2021 11:42:59
ROSMERI TERESINHA LONGO 91528240049

Nota:


Contratamos a Apis para elaborar as tabelas nutricionais dos nossos produtos (capeleti, massas frescas, chimias, geléias e demais produtos coloniais), e nossa experiência foi ótima. As consultoras nos...

02/11/2021 21:02:49

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